Sydney City Guide – Que voir, que faire ?

Contrairement à ce que pensent certains, Sydney n’est pas la capitale de l’Australie ! En revanche, c’est évidemment la capitale économique du pays. Avec ce City Guide, on t’emmène découvrir Sydney et tous ses secrets.

Sydney, c’est la plus grande ville du pays : entre musées, boutiques, boîtes de nuit, restaurants et bars… Tu auras de quoi faire ! Et si tu es plutôt détente en bord de mer, la ville a ce qu’il te faut avec ses multitudes de plages (dont la plus connue est celle de Bondi).

De plus, c’est la ville la plus peuplée de l’Australie. Les quartiers principaux sont le CBD (Central Business District), The Rocks, Darling Harbour, Kings Cross et Paddington. 

Infos pratiques 

La ville

Sydney est la capitale du New South Wales et la ville la plus peuplée d’Australie. En effet, elle compte plus de 5 millions d’habitants, soit 1/5 de la population totale australienne. 

Sydney est renommée et particulièrement connue pour son opéra au design atypique et ses plages très proches du centre-ville. 

Si tu as la chance de découvrir Sydney pour la nouvelle année alors ne manque surtout pas le feu d’artifice de l’opéra. C’est absolument grandiose ! 

Quand partir ? 

Sydney possède un climat subtropical océanique, avec des hivers doux et des étés chauds. La saison la plus pluvieuse à Sydney est l’automne, on te déconseille donc de partir à cette période-là.

Privilégie plutôt la période qui correspond à l’hiver en France pour y aller. De plus, Sydney n’est pas la ville australienne où il fait le plus chaud. En effet, en moyenne, il fait entre 17° C et 27° C. Ses températures sont donc idéales pour visiter la ville et faire de belles promenades.

Tu peux notamment retrouver de nombreuses informations sur Sydney dans notre guide PVT Australie en version PDF ou papier !

Les événements à ne pas manquer

Sydney est aussi connue pour être une ville animée avec de nombreux événements tout au long de l’année. Parmi les événements phares, on pense bien évidemment :

• Sydney Festival (Janvier) : Événement qui célèbre les arts et la culture à travers une variété de performances et d’installations artistiques. Il propose des spectacles de théâtre, de danse, de musique et des expositions artistiques en plein air.
• Sydney Gay and Lesbian Mardi Gras (Janvier et Février) : De nombreuses célébrations dans toute la ville, avec des défilés, des performances artistiques, des événements, etc. C’est l’un des événements les plus importants au monde dans la culture Queer.
• Marathon de Sydney (Août) : Depuis 2024, il fait désormais partie des « major », c’est-à-dire que c’est l’un des marathons les plus emblématiques du monde. Avec une arrivée sur l’Opéra de Sydney, au-delà de l’effort physique, c’est une expérience incroyable à vivre.
• Vivid Sydney (Mai et Juin) : Festival mettant en lumière des installations artistiques, des concerts et des conférences sur des idées innovantes.L’événement propose également des expériences culinaires uniques et des projections visuelles spectaculaires. C’est l’un des temps forts de l’année à Sydney.
• Feu d’artifices du 31 décembre : On entend souvent parler du feu d’artifices de Sydney, car c’est l’un des premiers pays au monde a changer d’année, et le spectacle est toujours grandiose ! Attention, il faut arriver tôt pour espérer avoir une bonne place pour observer le feu, on t’a d’ailleurs préparé un article sur les meilleurs spots gratuits pour voir le feu d’artifices du 31 décembre.

Que voir, que faire à Sydney ?

Pour commencer à découvrir Sydney, il faut faire le tour de ses lieux exceptionnels. En effet, Sydney est une grande ville, c’est aussi la capitale culturelle du pays. Il y a donc beaucoup de choses à voir et à faire. Pendant ton séjour, tu ne vas pas t’ennuyer ! 

Les incontournables

L’Opéra de Sydey (Opera House)

On commence bien évidemment par le symbole de Sydney, un peu notre Tour Eiffel nationale : l’Opéra de Sydney ! Avec sa forme iconique, aller découvrir l’Opéra de Sydney c’est un passage obligatoire quand on va à Sydney ! Un petit conseil, si tu veux espérer avoir des photos de l’Opéra sans personne, lève-toi aux aurores et va découvrir l’Opéra au lever du soleil !

L’Opéra de Sydney n’est pas ouvert au public, en revanche, des visites guidées sont organisées si jamais tu souhaites découvrir l’intérieur de cet endroit mythique.

Circular Quay & The Rocks

Un autre endroit très célèbre de Sydney, Circular Quay est la promenade qui mène jusqu’à l’Opera House. Tu peux également faire une balade dans le quartier le plus ancien de Sydney «The Rocks».

Le Harbour Bridge

Ce célèbre pont se situe juste en face de l’Opéra. Il est considéré par les Australiens comme unique au monde avec sa forme de cintre et ses 50 mètres de largeur, qui en font le pont le plus large du monde. Et il est même possible de grimper en haut !

Queen Victoria Building (QVB)

De l’extérieur, on ne devine pas la beauté du QVB. Construit à la fin du 19e siècle, c’est aujourd’hui un magnifique centre commercial. Et crois-nous, son intérieur fait tout son charme. En plus de pouvoir faire les boutiques sur plusieurs étages, tu pourras observer des vitraux dans les cages d’escalier ou encore le dôme très impressionnant en vitraux.

Royal Botanic Garden

On termine ces incontournables avec le fameux Royal Botanic Garden. Il est également situé dans le centre, tu pourras y aller lors de ta balade à l’Opera House. Le jardin regorge de variétés de plantes exceptionnelles, c’est magnifique et très ressourçant.

Les autres expériences à vivre à Sydney

The Cremorne Point Walk

Cette courte rando te donnera accès à un point de vue original sur Sydney et l’Opera House en passant par Robertsons Point. Tu pourras ensuite partir à la découverte des jardins Lex et Ruby Graham, qui sont magnifiques !

Luna Park 

Deux solutions pour aller à ce parc d’attraction : traverser l’Harbour Bridge ou prendre le ferry ! Tu pourras entrer dans le parc et te balader sans forcément faire d’activités, et ensuite enchaîner avec la balade de Lavender Bay.

Zoo de Taronga

Si tu aimes les animaux, alors ce zoo est fait pour toi. Tu y découvriras tout type d’animaux et pas seulement des espèces typiques de l’Australie, comme des girafes ou des rhinocéros. C’est aussi l’occasion d’en découvrir plus sur l’histoire et la culture des peuples autochtones, qui vivent en Australie.

Whale Watching

Un endroit incontournable de Sydney si tu veux faire une super balade de 3 h. Tout au long de ta promenade, tu vas avoir une vue imprenable sur Sydney et ses différentes baies. Tu pourras même observer les baleines en période de migration.

Parc national de Sydney Harbour

Situé au nord de Sydney, il y a de magnifiques balades à faire ici, qui te permettront notamment de voir l’Opera House et le Harbour Bridge sous un autre angle ! Tu pourras notamment aller à Bradleys Head et North Head et tu peux parfois apercevoir des manchots !

Tu peux profiter d’une visite guidée autour des côtes pour en apprendre plus sur le parc et sur toutes les baies alentours qu’il protège. C’est aussi un lieu idéal, qui offre de nombreux spots de baignade et des beaux chemins pour randonner. 

La tour d’observation (Sydney Tower Eye)

Avec une hauteur de 305 mètres, c’est le plus haut bâtiment de Sydney. La tour domine la ville, si tu montes sur son belvédère, tu pourras avoir une vue à 360° sur Sydney. C’est impressionnant.

Hyde Park

C’est le plus ancien parc public de Sydney. Il compte plus de 16 hectares de verdure, niché au coeur du quartier d’affaires. Une pause idéale pour manger ou flâner au soleil.

Les marchés

Comme dans toutes les grandes villes australiennes, Sydney possède de nombreux marchés de plein air. Mais en plus des marchés classiques qui vendent des produits frais, Sydney regorge de marchés où tu pourras trouver des objets d’art ou des produits artisanaux. C’est toujours intéressant de découvrir Sydney par ses marchés.

• Sydney Fish Market : c’est le plus grand marché aux poissons de l’hémisphère sud. Il rivalise même avec certains des plus grands marchés aux poissons du Japon. Les vendeurs vendent environ 52 tonnes de fruits de mer par jour, et le marché abrite également certains des meilleurs restaurants et détaillants de poisson de la Nouvelle-Galles du Sud.
• The Rocks Market : ce marché est devenu au fil du temps une véritable institution à Sydney. Situé juste à côté du Harbour Bridge, le marché se tient tous les week-ends. Tu pourras y trouver tous types de produits artisanaux, des objets d’art, des bijoux, etc. Le vendredi, The Rocks Market devient The Rocks Friday Foodie Market. Tu peux trouver plein de produits frais : du poisson, des fruits, des légumes, etc.
• Paddy’s Market : Si tu cherches un endroit où acheter tes souvenirs, c’est à Paddy’s Market qu’il faut aller ! Pour les magnets, les chaussettes kangourou ou les chapeaux de cow-boys, tu trouveras tout ici, et surtout, à prix défiant toute concurrence !

Culture

Les musées

• Art Gallery of New South Wales (Gratuit) : Œuvres australiennes, asiatiques et européennes.
• Museum of Contemporary Art (MCA) ($20) : Art moderne et contemporain, avec une superbe vue sur le port.
• White Rabbit Gallery (Gratuit) : Art chinois contemporain.
• Australian Museum (Muséum d’histoire naturelle, Gratuit) : Fossiles, dinosaures, cultures indigènes.

Sortie culturelles et artistiques

• Chinatown : comme à New-York, Sydney a aussi son quartier chinois, situé entre le Harbour Bridge et la gare centrale. Le quartier est animé, très coloré avec énormément de restaurants (chinois, mais pas que !). Une vraie ville dans la ville. 
• Barangaroo : c’est un ancien quartier de pêcheurs en pleine reconstruction. Tu peux t’y balader dans un super parc avec en prime, une vue sur le Harbour Bridge.
• Le navire du capitaine Cook : dans le port de Sydney, il y a la réplique de l’Endeavour, le voilier du capitaine Cook, qui a découvert l’Australie. On te préviens, il n’est pas très gros donc rien d’impressionnant, si ce n’est par le courage qu’il a eu pour traverser les océans avant de découvrir le pays. 
• Forgotten Songs : c’est une œuvre d’art public cachée dans l’une des ruelles les plus calmes de Sydney et protégé du bourdonnement animée de la métropole. Suspendus en plein air entre des immeubles de grande hauteur, 180 cages se balancent au-dessus des passants avec le chant d’oiseaux, alors que les cages sont vides. 

Les meilleurs restaurants et cafés

Sydney possède, bien évidemment de nombreux endroits pour déguster de bons plats, mais aussi pour prendre un café, indispensable pour les Australiens. On te donne nos meilleurs adresses pour découvrir Sydney et sa gastronomie.

Côté food 

• Opera Bar : c’est un indispensable si tu es à Sydney ! Au pied de l’Opera House et avec une superbe vue sur le Harbour Bridge, que demander de mieux. C’est un bar-restaurant, avec une terrasse extérieure au bord de l’eau. Un conseil arrive tôt, car le lieu est très prisé des touristes.  Sydney Opera House, Macquarie St, Sydney.  En semaine : 6h30 / 21h00 et le week-end : 8 h / 21 h
• 360 bar and dining : un bar-restaurant à l’ambiance chic en haut de la tour de Sydney pour une vue à 360°. Évidemment, il y a le prix qui va avec. Ouvert le mercredi et jeudi de 18h à 21h et du vendredi au dimanche de 12 h à 14 h et de 18 h à 22 h.
• Rockpool Bar & Grill : un restaurant classe et délicieux ! On te conseille de tester leur dessert signature : le pudding à la vanille et à la fraise, tu nous en diras des nouvelles. 66 Hunter St, Sydney NSW 2000, Australie. Mardi au samedi de 12 h à 14 h 30 et de 18 h à 22 h.
• The Grounds of Alexandria : une véritable bouffée d’air frais dans la ville ! Parfait pour les gourmands, tu pourras y savourer les meilleures pâtisseries de Sydney, des cocktails à tomber par terre et tester de nombreux restos ! Et comme ils savent que tu es un amoureux de la nature, il y a même une mini ferme, des perroquets en liberté, un fleuriste. Bref, une vraie jungle moderne. 

Pour déguster un bon café

• Artificer – 547 Bourke Street, Surry Hills
• Cabrito Coffee Traders -10-14 Bulletin Pl, Sydney
• Paramount Coffee Project – 80 Commonwealth St, Surry Hills
• Celsius Coffee Co – Commuter Wharf, Holbrook Ave, Kirribill

La vie nocturne 

Voici quelques adresses à retenir :

• Darling Harbour : Port adjacent au centre-ville, Darling Harbour regorge de restaurants, bars et boites de nuit. Tu pourras y admirer un super feu d’artifices tous les samedis soirs. Ce quartier très branché, idéal pour sortir et faire la fête, fait aussi partie de nos coups de cœur de Sydney.
• Cogee Pavillon: Va là-bas un dimanche après une bonne journée plage. Ambiance chill, cocktails et vue sur la mer, la recette parfaite pour un coucher de soleil réussi ! 
• Scary Canary : c’est un bar dansant très prisé des backpackers et idéal pour démarrer la soirée. Les boissons sont bon marché et il y a souvent des soirées à thème organisées.  469 Kent St, Sydney NSW 2000, Australie. Du mardi au jeudi de 12h à minuit, et du vendredi au dimanche de 12 h à 3 h
• Home the Venue : il s’agit de la plus grande boîte de nuit d’Australie ! Située à Darling Harbour avec une capacité de 2000 personnes, tu pourras accéder en journée au Home Bar et sa terrasse avec vue sur Darling Harbour. La nuit, tu pourras choisir entre 4 grandes salles sur 3 étages proposant différentes ambiances. 101/1-5 Wheat Rd, Sydney NSW 2000, Australie. Vendredi de 21h à 4h00, samedi de 20h à 4h00 et dimanche de 5 h 00 à 11 h

Les transports

L’Opal Card

Pour découvrir Sydney dans les moindre recoins, tu auras ainsi la chance de profiter d’un bon réseau de transports en commun. L’opal Card te permet d’emprunter n’importe quel transport en commun. Attention, tu vas payer ton transport en fonction de la distance que tu effectues. Penses bien à valider ta carte quand tu montes et quand tu descends d’un transport en commun.

Bon à savoir : Bien que tu payes ton transport en fonction des distances, tu ne peux pas dépasser une certaines sommes : $18.70 par jour (du lundi au jeudi), $9.35 les week-ends du vendredi au dimanche et les jours fériés, et au maximum, tu ne peux pas dépasser 50$ par semaine. Cela signifie que même si tu prends beaucoup les transports en commun, avec l’Opal Card, tu ne payeras jamais plus de 50$/semaine. Tu peux retrouver les différents tarifs ICI.

N’hésite pas à télécharger l’application Opal Travel, elle regroupe toutes les informations concernant le réseaux de transport en commun. Tu as aussi tous les horaires et les plans des lignes sur Transport NSW.

Le métro / train

Sydney possède aussi un large réseau de métro (9 lignes) et de tramway, qui te permet de te déplacer dans toute la ville. Attention, si tu ne prends pas de Opal Card, mais que tu achètes ton billet à l’unité, il est valable uniquement jusqu’à 4 h du matin, le jour suivant son achat.

Les trains, le City Circle, quant à eux te seront plus utiles si tu veux te rendre en banlieue ou hors de Sydney.

Les bus

Avec les bus, tu peux circuler un peu partout dans Sydney, à l’intérieur du centre-ville et dans la banlieue. Il existe même un réseau de Late Night Bus, qui permettent de se déplacer la nuit. Si tu empruntes le bus pour te rendre à l’extérieur de la ville, le prix du billet dépend du nombre de kilomètres que tu as à parcourir. 

Tu peux aussi prendre des navettes gratuites à Parramatta et à Wollongong.

Le ferry  

Le Ferry est le moyen le plus lent, mais aussi le plus agréable pour se déplacer à Sydney. Il te permet de te déplacer dans toute la baie et notamment de te rendre à Manly. Certains ferry t’emmènent également en dehors de Sydney.

L’Opal Card te permet également de prendre le ferry. 

Le taxi 

En plus des transports en commun et du ferry, à Sydney, il y a beaucoup de taxi. Tu seras sûrement amené à les emprunter. Le coût de base est en moyenne de 3.60 $, rajoute ensuite 2.29$ par kilomètre parcouru. Si tu voyages de nuit, le tarif de base est à 6.10$ et tu rajoutes 2.73$ par kilomètre parcouru.

Où dormir ?

Dans cette ville, les options de logements sont nombreuses : colocation, auberges de jeunesse, location, tu as l’embarras du choix. Cependant, dans un premier temps, on te conseille vivement de dormir en auberge de jeunesse. Tu trouveras ICI toutes les informations que tu dois connaître sur les quartiers où loger.

L’auberge la moins chère : Summer House

Situé dans le quartier de Woolloomooloo, l’établissement se trouve à moins de 5 minutes de route de l’Opéra de Sydney et des jardins botaniques royaux. Il y a un jardin et une buanderie en libre service.

43AUD/nuit en dortoir mixte de 8 personnes. Réservez directement sur Booking pour avoir les meilleurs tarifs.

L’auberge la plus confortable : Wake Up !

Le Wake Up, c’est une valeur sûre à Sydney. Il y a des activités proposées régulièrement, pour visiter la ville ou pour animer tes soirées, c’est une bonne occasion de rencontrer du monde !

Les prix sont aussi plus élevés, on est à partir de 81 AUD (dortoir de 10)

L’auberge meilleur rapport qualité/prix : Le YHA central

On termine avec l’auberge au meilleur rapport qualité/prix. C’est l’auberge où nous avons dormi quand nous sommes revenues à Sydney en 2024. Auberge très propre, sécurisée, avec une piscine et un superbe rooftop. Le petit déjeuner est très copieux (à payer en supplément), mais il y a moyen de bien se régaler. En tout cas, nous on a adoré notre dortoir et les sanitaires étaient propres.

Prix : à partir de 49AUD en dortoir

Aux alentours de Sydney

Les plages aux alentours

Sydney étant construite au bord de l’eau, il y aura toujours une plage pas loin. On en compte notamment plus d’une trentaine, dont les plus célèbres sont : 

• Bondi Beach : la plus connue d’Australie. On te conseille de faire la Bondi to Cogee, une balade de 6 km, qui te fait passer par de nombreuses criques.
• Shelly Beach : au sud de la célèbre station balnéaire de Manly, considéré comme le plus beau spot de snorkeling autour de Sydney !
• Palm beach : Parfaite pour sublimer ton feed Instagram !
• North head sanctuary : l’endroit idéal pour admirer le coucher du soleil 

Figure 8 Pools : même si c’est un peu surcôté selon nous, ça reste un incontournable à faire ! Pour trouver ces drôles de piscines en forme de 8, rends-toi au Royal National Park, à 1 h au sud de Sydney, où une belle balade d’1 heure t’attend. Un conseil avant de s’y rendre, vérifie bien que c’est marée basse et équipe toi de bonnes baskets. 

• Jervis Bay : si tu es à la recherche de plages paradisiaques et sauvages, alors FONCE ! Situé à 2h au sud de Sydney, le parc national Booderee à Jervis Bay abrite de petites merveilles. Tu pourras même y observer des dauphins !  

Les Blue Mountains

Situées à 2h de Sydney, ces montagnes offrent une vue à couper le souffle depuis Echo Point sur Megalong Valley. Tu pourras : découvrir la culture autochtone au Waradah Aboriginal Centre, rencontrer des kangourous dans leur milieu naturel, mais aussi explorer avec un guide les magnifiques grottes souterraines de Jenolan, les grottes plus connues et visitées d’Australie.

Port Stephens

À à environ 2h30 au nord de Sydney, Port Stephens est un incontournable ! Grimpes au Tomaree Head pour profiter d’une magnifique vue. La ville est connue pour ses dunes de sable géantes à Stockton Sand Dunes, ses croisières d’observation des dauphins et baleines, et ses superbes spots de plongée et snorkeling, c’est un vrai petit paradis côtier !

Budget à prévoir à Sydney

💵 Hébergement

• Auberge de jeunesse : 35-80 AUD/nuit
• Hôtel 3 étoiles : 150-220 AUD/nuit
• Hôtel 5 étoiles : 300+ AUD/nuit
• Airbnb : 120-250 AUD/nuit (selon l’emplacement)

🍽️ Restauration

• Petit-déjeuner en café : 12-22 AUD
• Repas en fast-food ou food court : 15-25 AUD
• Déjeuner/dîner dans un restaurant moyen : 35-60 AUD
• Dîner dans un restaurant gastronomique : 100+ AUD
• Bière en bar/pub : 12-14 AUD
• Café (flat white, cappuccino) : 5-6 AUD

🚍 Transports

• Opal Card (pass rechargeable, réduit les tarifs)
• Ticket de bus/métro/ferry : 3-5 AUD (selon la distance)
• Ferry pour Manly : 9 AUD (avec Opal Card)
• Tarif journalier max avec Opal Card (sauf aéroport) : 18,70AUD
• Uber/taxi dans le centre : 15-40 AUD selon la distance
• Location de voiture : 60-100 AUD/jour (pas utile en ville, mais pratique pour explorer les environs)

🎟️ Activités et sorties

• Sydney Opera House (visite guidée) : ~45 AUD
• Taronga Zoo : ~51 AUD
• Sydney Tower Eye (vue panoramique) : ~31 AUD
• Blue Mountains (excursion d’une journée) : 100-200 AUD
• Beaucoup d’activités gratuites : plages (Bondi, Manly), Royal Botanic Gardens, randonnée de Bondi à Coogee, musées gratuits

Voilà, tu connais désormais nos coups de cœur et les lieux incontournables qu’on te conseille afin de découvrir Sydney en profondeur. Si Sydney est le point de départ de ton PVT et qu’ensuite, tu te rends dans d’autres grands villes comme Brisbane ou Perth, sur la côte ouest, n’hésite pas à jeter un coup d’œil à nos autres City Guide. Cela te sera certainement très utile.

Tu peux également nous rejoindre sur les réseaux sociaux. On partage de nombreux bons plans et conseils pour profiter à fond de l’Australie et de tous ses secrets. 

Nous te souhaitons une bonne découverte de Sydney !