Fermes en Australie : guide complet et répertoire

Tu es arrivé en Australie et ça t’a plu (comme pour moi !). Bonne nouvelle, tu vas pouvoir rester plus longtemps qu’une année ! En effet, le renouvellement du Working Holiday Visa en Australie pour une 2eme année, voire une 3ème année est possible. Pour cela tu dois faire 88 jours de travail en ferme, pour une 2ème année et 6 mois pour le 3ème année. Malheureusement les PVTistes étant nombreux à chercher des « plans fermes » (comme on les appelle tous), certains fermiers ou contractors en profitent et vous arnaquent. On te donne ici tous mes bons plans Fermes en Australie ainsi que les bonnes et mauvaises adresses !

Les différentes arnaques des fermes en Australie

Il existe donc plusieurs arnaques quand tu travailles en ferme. Voici les plus récurrentes :

Le salaire

MAJ Novembre 2021 : les paiements au rendement sont en train d’évoluer !

La Commission du travail équitable (FWC) a décidé de changer le système du paiement au rendement qui était selon elle « injuste et exploitant ». Une fois la décision entrée en vigueur, tous les travailleurs agricoles auront droit au taux de rémunération minimal de 25,41 $ l’heure, peu importe le rendement. La décision prise ne supprime pas les salaires au rendement ; elle les rend juste équitables pour les travailleurs.

Certains fermiers te proposent un salaire absolument ridicule ! Tu peux être payé(e) soit à l’heure (ce qui est souvent le plus sûr pour ton compte en banque), soit au rendement (tu es alors payé(e) à la bucket, à la bin ou au kilo). Les salaires au rendement sont parfois difficiles à atteindre. C’est pour cela que la commission du travail équitable a choisi de modifier le salaire minimum du rendement. Sache que si tu es payé(e) à l’heure, un salaire entre $25 et $30/heure est une bonne moyenne (si tu es en casual et que tu as + de 18 ans).

Le salaire minimum dépend de ton âge, de ton contrat et du type de farmwork que tu feras. En effet, en fonction de ton secteur, tu seras lié à une convention collective différente.

Le logement

Les fermiers t’obligent à vivre dans un logement qu’ils te mettent à disposition. Tu dois donc payer un loyer, mais les conditions de logement sont parfois invivables : saleté, froid, backpackers entassés… Le fermier te fait donc payer le logement mais ne te fait pas beaucoup travailler. Résultat : pas d’argent pour toi, beaucoup d’argent pour le fermier. Et en plus, tu perds ton temps dans un logement dégueulasse et tu ne comptabilises pas tes jours de fermes.

Les contractors ou « sous contractants »

Les contractors sont des intermédiaires entre les fermiers et les backpackers. Tous ne sont pas des arnaqueurs mais fais bien attention aux termes du contrats. Certains contractors vont te faire payer un énorme montant (pour le loyer et le placement job en fermes) et finalement, le fermier n’aura pas de travail pour toi. Si tu le peux, on te conseille d’éviter de payer pour travailler.

L’acompte

Une autre forme d’arnaque de ferme en Australie, c’est l’acompte. En effet, tu dois payer un acompte avant de travailler. Ce type d’annonces existe beaucoup sur Gumtree. On te déconseille ainsi d’accepter ce type de pratique pour « réserver ta place ». Tu payes puis quand tu arrives, l’adresse n’existe même pas.

Conclusion : Acompte = à fuir.

De plus en plus de backpackers (essentiellement des femmes) sont également victimes d’harcèlement et de pratiques plus que douteuses lors de leurs jours de ferme… On a écrit un article à ce sujet, qui fait suite à l’enquête d’ABC news sur les nouvelles dérives du travail en ferme. L’envers du décor n’est pas toujours rose et si vous êtes victime de harcèlement ou d’agression, parlez-en autour de vous, c’est important de ne pas rester isoler et enfermer dans des situations de ce type.

Comment choisir son lieu, sa saison et ses fruits pour ses fermes en Australie ?

Par où commencer quand tu veux faire tes fermes en Australie ? La 1ère chose à faire c’est de télécharger le document gouvernemental Harvest Trail Guide 2022 qui répertorie les fruits à picker, en fonction des endroits et des saisons.  Ensuite, on te conseille de te rendre dans une « regional town ». Ce sont des petites villes connues pour le fruit picking avec beaucoup de fermes aux alentours. Cette carte interactive pourra sûrement t’aider.

Où trouver des fermes en Australie ?

On te conseille aussi l’appli Wikifarms qui répertorie environ 2300 adresses de fermes. Contrairement à d’autres applis de ce type, la plupart des contacts listés sont vérifiés ! Tu peux ainsi te rendre dans une zone où il y a beaucoup de fermes et aller voir directement les gérants, tu devrais trouver du travail rapidement Tu peux aussi rejoindre les groupes Facebook Plans Fermes en Australie  pour avoir des bons plans, discuter avec d’autres backpackers et découvrir de bonnes adresses !

Quels fruits choisir quand tu fais tes fermes en Australie ?

À force de lire des retours de backpackers, j’ai le sentiment que, plus les fruits sont petits, plus c’est rentable. Ce ne sont que des retours que j’ai pu avoir. Il n’y a pas de réponses parfaites, mais voici, selon ce que j’ai pu lire, les fruits à favoriser, et ceux à éviter si possible.

Les fruits assez légers et donc faciles à picker	Les fruits à éviter, difficiles physiquement ou pas très rentables
Les cerises, nashi, olives, poires, raisins, mûres, myrtilles, coings, ail, mandarines Les citrons (à hauteur d’homme) Les oranges (c’est moins bien payé mais ça remplit vite les bins), avocats	Les bananes (les régimes sont lourds + animaux dangereux qui s’y cachent) Les mangues et pêches (à cause de l’acide qu’elles sécrètent sur tes mains) Les fraises, melons, pastèques et citrouilles (qui se trouvent à ras du sol et qui peuvent te détruire le dos) Les pommes (il faut escalader avec une échelle donc tu perds beaucoup de temps)

Volontariat suite aux feux de brousse et des inondations

Tu peux être bénévole pour une organisation qui travaille avec des familles et des individus dans les régions rurales d’Australie après des catastrophes naturelles telles que des incendies et des inondations. Tu peux aider à reconstruire les clôtures et autres structures qui ont été endommagées ou détruites.

Tu retrouveras toutes les informations nécessaire ici : https://www.blazeaid.com.au/being-a-blazeaid-volunteer/

Le répertoire des bonnes et mauvaises adresses de fermes en Australie

Tu t’en doutes, on ne s’est pas amusées à faire le tour de toutes les fermes en Australie. Mais l’union fait la force, et on a demandé à nos groupes Facebook de nous aider à répertorier les bonnes et mauvaises adresses de fermes en Australie.

On essaiera de mettre cette liste à jour régulièrement. Tu peux déjà partager tes bonnes et mauvaises adresses ici, et on les rajoutera au fur et à mesure dans cet article. Pour l’instant, voilà ce qu’il en est ressorti. Toutes ces expériences sont des expériences personnelles de PVTistes. Évidemment certains avis peuvent diverger donc ne prends pas aux pieds de la lettre ce qui suit. Tu peux aussi vérifier les retours d’anciens backpackers sur une ferme en particulier en t’inscrivant sur Pick the world.

Les fermes dans le Queensland

Que ce soit pour les conditions de travail, le salaire, les avantages ou autre, voici la liste des FERMES RECOMMANDÉES DANS LE QUEENSLAND :

• Homestylelodge (Working Hostel, Laidley)
• The Tomato Brothers (Eumundi)
• The lettuce patch (Bundaberg)
• Sunnybluff (Bundaberg)
• Bargara Berries (Bundaberg)
• Rugby farm (Gatton)
• Windolf Farm (Près de Gatton)
• Monduran Farm (Gin Gin)
• 2PH Emerald
• L&R Collins farm (Euramo)
• ABC farm et rugby farm (Bowen)
• Koorelah farm (Bowen)
• Gilbert river plantation (Gilbert River)
• Stahmann farm (Wilsonton)
• Rocky ponds produce (Gumlu)
• Mackays Banana farm (Lakeland)
• Vedelagos (Thulimbah)
• Donovan (Bundaberg)
• Castorino Mango Farm (Gumlu)

Inversement, certaines fermes ont mauvaise réputation. Que ce soit des retards de paiement, des patrons pas clean ou autres, voici LES FERMES À ÉVITER DANS LE QUEENSLAND :

• Les fermes de Bundaberg en général et notamment Barberra farm, Logan farm et Pick&Pack 88.
• Jun kim farm (Bowen)
• William Krieg farm (Tarzali)
• Narangba Naturals Nursery (Narangba)
• SSS Strawberries (Bundaberg)
• Retreat Backpacker (Working Hostel, Innisfail, banana farm)
• Hotel Tully (Working Hostel, Tully, banana farm)
• Queensland Berries (Caboolture) : salaire pas à la hauteur du travail effectué et ne rendent pas la caution du logement.
• Cuda Farms (ferme de patates) : Ils n’ont pas payé toutes les heures à certains backpackers
• Luscious Citrus à Goodnight près de Childers : Ne paie pas au minimum salary, seulement au rendement
• Rugby Farm (Gatton)

Les fermes dans le New South Wales

Voici la liste des FERMES RECOMMANDÉES DANS LE NEW SOUTH WALES :

• De manière générale les fermes de cerises à Young
• Costa Berries Corindi (Woolgoolga)
• Mountain Blue (Tabulam)
• Bunga Raya (Blueberries), demander à parler avec Eyda
• Macadamia Direct (Packing)
• Madec (Jerilderie)
• APG WORKFORCE (Job agency, Tamworth)
• CHANDLER MCLEOD (Job agency, Tamworth)

Voici la liste des FERMES À ÉVITER DANS LE NEW SOUTH WALES :

• K S Benning & Sons (Woolgoolga)
• BMC Partnership (Moree)

Les fermes dans le Northern Territory

Voici la liste des FERMES RECOMMANDÉES DANS LE NORTHERN TERRITORY :

• Berry Creek packing (Berry Springs)
• Acacia Hills Farm NT
• Manbulloo mangoes (Katherine)
• Thomson Forestry (Douglas-Daly)

Voici la liste des FERMES À ÉVITER DANS LE NORTHERN TERRITORY :

• Tou’s garden (Manton)

Les fermes dans le Victoria

Voici la liste des FERMES RECOMMANDÉES DANS LE VICTORIA :

• Nyah Caravan Park (camping de backpackers où la gérante vous trouvent un job, toutes les fermes sont réglos et payées à l’heure)
• Mount Steward Asparagus Packing (Red Cliff)
• Pottenger J G & J H (Shepparton)
• Plunkett Orchards (Shepparton)
• Seeka Farm (Shepparton)

Voici la liste des FERMES À ÉVITER DANS LE VICTORIA :

• Les fermes de Shepparton en général notamment JOCAM farm et Lennes orchard
• Alex Gurkan (Contractor)
• Besim & Sons
• Benetook Backpackers via le contractor Agriskills (Mildura)
• Kalafatis farm : management et traitement du personnel très moyen

• Les fermes de Shepparton en général notamment JOCAM farm et Lennes orchard
• Alex Gurkan (Contractor)
• Besim & Sons
• Benetook Backpackers via le contractor Agriskills (Mildura)
• Kalafatis farm : management et traitement du personnel très moyen
• Arahura Farms (liée à Nyah Caravan Park – lequel est bien ! rien à dire) puisque sur 20 personnes, 15 ont 25h par semaine maximum (parfois moins de 20h) alors qu’ils travaillent dans le packing shed ; à cause d’une organisation mediocre.
• Henderson Farms : pas réglo sur le paiement des heures effectuées !

Les fermes dans le South Australia

Voici les FERMES RECOMMANDÉES DANS LE SOUTH AUSTRALIA :

• Parilla Premium Potatoes (Parilla)
• Sundrop (Port Augusta)

Voici les FERMES À ÉVITER DANS LE SOUTH AUSTRALIA :

• Les fermes de Mildura en général
• PLL (contractor, Renmark)
• Waikerie farm

Les fermes dans le Western Australia

Voici les FERMES RECOMMANDÉES DANS LE WESTERN AUSTRALIA :

• Bendotti Avocado (Pemberton)
• Reginal Labour Hire, Donnybrook
• Eggs Farm à Bullsbrook
• Zaldeesh PTY LTD (Oakford)
• Barra Barra (Kununurra) : patrons très sympas

Voici les FERMES À ÉVITER DANS LE WESTERN AUSTRALIA :

• Tarmoola cattle station (près de Leonora)
• Carnarvon WA Stkuzmick farm
• Donnybrook WA Erceg (Donnybrook)
• Farmwork WA à BULLSBROOK
• ABC Cleaning (Carpet and Windows cleaning à Mandurah)
• Kanandha Station Cattle yard
• Farmwork WA Eneabba/Cervantes
• STRAWBERRY FARMWORK (Bullsbrook) : demande de tenir des cadences intenables, seulement 10 min de pause par jour, beaucoup sont partis car rythme intenable.
• ROY RANGERS RACING (Albany)

Les fermes en Tasmanie

Voici la liste des FERMES RECOMMANDÉES EN TASMANIE :

• Reid fruits (Plenty)
• Webster (Don)
• The little devil backpacker (Huonville)
• Glenburn Orchards (Nicholls Rivulet)
• Freycinet Vignard (près de Bicheno)
• Petuna Seafood (DevonPort, usine de saumon)
• Delamere Vineyards (Pipers Brook)
• Devil’s Corner (Asplawn)

Voici la liste des FERMES À ÉVITER EN TASMANIE :

• Sassafras Orchards (Sassafras)
• Orchard Esperance Bay Dover

Compter ses jours de ferme

Tu le sais sans doute, pour valider une deuxième année de PVT Australie, il faut que tu fasses 88 jours de ferme. Pour t’aider à compter tes jours de ferme, on t’a préparé un article complet sur la question !

Voilà, tu sais tout désormais sur les bons plans et les arnaques en ferme, ainsi que les bonnes adresses et celles à éviter ! Il ne me reste plus qu’à te souhaiter bon courage pour tes fermes en Australie ! En attendant, tu peux retrouver le témoignage de Fanny qui a travaillé en ferme en Australie. Tu peux aussi retrouver tous nos conseils sur Instagram, on y partage régulièrement des bons plans pour ton PVT Australie !