Fêter Noël en Australie

En Australie, en décembre, ce n’est pas du tout la même ambiance qu’en Europe ! Il faut CHAUD, très CHAUD et tu planifies de passer ton réveillon autour d’un barbecue et d’une piscine. Si l’ambiance de Noël avec le foie-gras ou une bonne raclette te manque, alors on a la solution pour toi ! On t’a listé toutes les bonnes adresses pour fêter Noël en Australie comme il se doit, avant d’aller finir en barbecue sur la plage 🙂

Comment fêter Noël en Australie ?

Comme en France, Noël en Australie c’est le 25 décembre ! La seule différence c’est que décembre en Australie, c’est l’été ! Beaucoup d’Australiens passent ainsi Noël en plein air en allant à la plage par exemple. La plage de Bondi, près de Sydney, accueille ainsi jusqu’à 80.000 personnes les grands jours. Australiens et touristes portent tout de même un chapeau de Père Noël pour rester dans le thème.

Ça donne des scènes assez hallucinantes pour nous, de voir dans les rues des décorations de Noël et qu’il fasse en moyenne 25° alors que c’est Noël en Australie !

Cuisiner un repas de Noël « français »

Si tu es comme nous et que tu aimes bien manger, tu vas être à la recherche des bonnes adresses pour trouver tout ce dont tu as besoin ! Ça tombe bien, on a listé pour toi différents shops qui peuvent te fournir tout ce qu’il faut pour un repas de Noël digne de ce nom !

Où trouver du foie gras en Australie ?

On va commencer par un plat typiquement français : le foie-gras ! Si en France, tu peux en trouver un peu partout, notamment à cette période de l’année, ce n’est pas la même chose en Australie ! Voici quelques adresses pour trouver du foie gras en Australie

French Providore : Ils ont une large gamme de foie gras pour tous les goûts ! Du foie gras de canard aux truffes ou encore du foie gras d’oie, il ont une grande variété de produits ! Et si tu aimes le pâté ou la terrine, ils ont également un bel assortiment qui te mettra en appétit rien qu’à la lecture des ingrédients ! Ils peuvent te livrer dans le ACT, NSW, QLD, VIC, et WA. Sinon tu peux retrouver leur boutique au 52 Station St, Moorabbin (proche de Melbourne).

Pour ces deux boutiques, je te parle du foie gras, mais tu retrouveras également plein d’autres produits sur leur boutique ! Tu vas te régaler 😉

Où trouver des escargots en Australie ?

Si tu cherches une épicerie qui te proposera des escargots mais aussi : du foie gras, de la truffe, des terrines, du saucisson et pleins d’autres produits français qui te manquent je te conseille Gourmet Paris. Ils te proposent une large gamme de produits français de qualité.

Les bonnes adresses pour une raclette ou du saucisson en Australie

Se faire une bonne raclette

Peu importe la température, on ne dit jamais non à une raclette. Pour trouver du bon fromage à raclette, voici plusieurs adresses que nous avons pu dénicher (on ne les a pas testées en revanche, sorry !)

• Adelaide : Au Central Market, tu pourras trouver du fromage à raclette
• Melbourne : 2 adresses pour une même enseigne ; Melbourne Raclette ! Comme son nom l’indique, tu pourras te faire une bonne raclette ! Ils te proposent également de louer un appareil à raclette ! La totale
• NSW : Dans les Harris Farm, vous pourrez trouver du fromage à raclette ! Il y en a beaucoup donc je vous laisse jeter un oeil sur leur site 😉
• Perth : European Market. Il semblerait qu’ils aient « le temple du fromage » et on peut y trouver du fromage à raclette ! À tester donc !

Trouver du bon saucisson

Pour accompagner tes patates et ton fromage à raclette, fonce voir Deliss aux différents marchés de Brisbane (Notre favori c’est le West End Market). Ils ont le meilleur saucisson du Queensland ! Testé et approuvé.

Si tu n’es pas à Brisbane et que tu es à la recherche de saucisson, Jean-Marc Amar propose du véritable saucisson artisanal en Australie ! Tu peux te faire livrer partout en Australie, et il a été récompensé pour son saucisson (donc c’est de la bonne qualité aussi dont je te parle là!) Clique ICI pour commander sur son site.

La deuxième adresse pour trouver du saucisson se trouve chez l’un des meilleurs bouchers du pays : Victor Churchill. Cette entreprise familiale depuis près de deux siècle est située à Sydney et à Melbourne ! Si tu veux é(pâté) tes invités pour Noël, tu pourras également y trouver : du pâté, du magret de canard, du poulet rôti à la broche ou encore de la rillette faite maison.

Si tu aimes l’originalité, on te propose de goûter le saucisson de Kangourou chez Saucisson Australia. L’enseigne a déjà remporté des titres pour ses produits d’exception. Tu peux essayer le saucisson au chili, celui aux fines herbes, ou encore ses délicieuses tranches fines de jambon. Situé à Maroubra (à 10km de Sydney), tu pourras profiter des plages et de la station balnéaire 🙂

Mon Coup de coeur : France at Home

Si tu veux un petit mix de tout ça et que tu ne veux pas multiplier les frais de livraison, on te conseille France at Home. Ils ont tout ce qu’il te faut pour Noël mais aussi des produits plus quotidiens, qui manquent quand on est Français à l’étranger. Tu y trouveras en effet foie gras, pain d’épices, mais aussi du Comté, ou encore des Chocapics, des Petits écoliers ou des Prince. Bref, n’importe quel Frenchie y trouvera son bonheur. De plus, les prix sont plutôt attractifs.

Voilà, on espère que toutes ces adresses vont t’inspirer pour ton repas de Noël ! Si tu connais d’autres bonnes adresses, n’hésite pas nous en parler, pour qu’on puisse compléter l’article !