Dans cet article
Travailler dans un ranch est une excellente façon de plonger dans l’univers des cow-boys, généralement au sein d’une famille australienne. C’est une immersion totale dans un mode de vie différent, en plein cœur du bush ! En tant que station hand, tu participeras aux tâches de la ferme, une expérience idéale pour valider tes jours de ferme, mais surtout, pour vivre une véritable aventure au rythme de la vie de cow-boy ! Lucie nous raconte dans cet article son quotidien à travailler en cattle station en Australie.
Présente-toi en quelques mots
Je m’appelle Lucie, j’ai 24 ans et je suis en Australie depuis avril 2024 avec mon copain Axel. On est arrivés à Perth et on a commencé par un Helpx, afin de ne pas dépenser de l’argent et de pouvoir rechercher notre 4×4. Une fois trouvé, on a fait un immense road trip de Perth à Brisbane et c’était incroyable !
Arrivés à Brisbane, on a commencé à chercher job pour travailler en cattle station, car c’était notre objectif de valider nos jours de ferme dans un ranch ! Au cours de ses derniers mois, on a pu travailler dans 2 cattle station différentes : Une pendant la Dry season et une autre pendant la Wet saison.
Comment chercher du travail en cattle station ?
On a créé un post Facebook dans lequel on expliquait notre motivation, accompagné de quelques photos de nous, puis on l’a publié sur plusieurs groupes de petites villes du Queensland.
Il faut savoir qu’il y a beaucoup de cattle stations dans cette région, notamment autour de Rockhampton. Mais comme on n’avait aucune expérience dans le domaine, on ne pouvait pas vraiment se mettre en avant avec ça. On a reçu quelques réponses, mais ce n’était pas exactement ce qu’on recherchait. Ce qu’on voulait vraiment, c’était travailler directement avec les vaches, et non faire le ménage des chambres ou la cuisine pour les employés. On voulait être au cœur du métier.
Alors on a continué nos recherches. Finalement, ce ne sont pas nos annonces qui ont fonctionné, mais un message reçu par des Français qui cherchaient leurs remplaçants ! C’est ce message qui nous a guidés vers cette aventure, et c’était une expérience incroyable. Grâce à eux, on a pu décrocher ce job, et on en garde un super souvenir !
Pour notre deuxième job, c’était beaucoup plus simple grâce à notre expérience ! On a refait une annonce dans les mêmes groupes Facebook, et même encore plus de groupes cette fois-ci. On y a ajouté notre expérience et quelques photos, ce qui est super important pour attirer l’attention sur l’annonce. Et là, ça a fait toute la différence ! En seulement quelques heures, on a reçu énormément de réponses. On a même pu choisir l’endroit où on voulait aller. En moins de trois jours, tout était bouclé, c’était vraiment ultra rapide. Franchement, les groupes Facebook, ça fonctionne super bien, surtout quand on a déjà un peu d’expérience dans le domaine !
Il y a du travail, mais je pense que certains employeurs hésitent à embaucher des backpackers, de peur de devoir tout leur apprendre pour qu’ils partent peu de temps après. Heureusement, on est tombés sur des familles ravies de former des novices et de partager leur savoir. Si vous n’avez pas cette chance et que vous manquez d’expérience, le Helpx ou le Woofing sont d’excellentes alternatives pour acquérir les premières compétences et faciliter la recherche de job par la suite !
Quels sont les pré-requis pour travailler en cattle station ?
Il est indispensable d’avoir au minimum un permis de conduire en boîte manuelle, car tu seras amené à conduire des motos et des quads. Mais pas d’inquiétude si tu n’as jamais fait de moto, j’ai appris en 15 min chrono ! Alors qu’au début j’avais peur de pas réussir ! Et puis, quel plaisir de rouler en moto à travers les sentiers, de traverser des criques et de profiter de ces grands espaces !
Un bon niveau d’anglais est aussi essentiel. Les employeurs ont un accent assez fort et donnent des instructions très rapidement, souvent à exécuter dans l’instant. Travailler avec des animaux, surtout en grand nombre, demande de la réactivité. Il n’est pas toujours possible de demander de répéter, car il faut agir vite. Si ton niveau d’anglais est trop faible, ça peut vraiment compliquer les choses et te mettre en difficulté. Mieux vaut donc l’améliorer avant de tenter l’aventure pour travailler en cattle station, plutôt que de se lancer sans être prêt !
On travaille dehors, donc il peut y avoir des très fortes chaleurs et dans la poussière, nos mains et notre visage sont noirs à la fin de journée.
De plus, on est au milieu de nulle part. Donc si on aime sortir, c’est peut être pas trop fait pour nous. Puis vouloir absolument faire ce travail, uniquement pour l’argent, autant laisser la chance à pas des gens qui ont envie de vivre cette expérience là et se tourner vers d’autres types de jobs. Il faut venir avant tout pour l’expérience !
Quelles sont vos missions en Cattle Station ?
En cattle station, on a différentes tâches selon les saisons : la dry et la wet.
Travailler en cattle station pendant la dry season
En général, la tâche la plus fréquente, c’est le mustering, c’est-à-dire aller chercher les vaches dans les paddocks (les champs de la propriété). On travaille souvent en équipe, donc on part à moto, en quad ou à cheval, il faut même parfois rouler plus de 30 minutes pour atteindre les vaches. L’objectif est de les rassembler pour les diriger vers un autre paddock ou jusqu’au yard, l’endroit où on va travailler.
On passe aussi beaucoup de temps à travailler avec les vaches dans le yard. C’est un espace entouré de barrières où on fait avancer les vaches leur mettre des tags dans les oreilles, les marquer au fer rouge, leur couper les cornes, leur donner des vaccins, etc.
Notre rôle consiste vraiment à aider dans toutes ces tâches. Par exemple, on doit parfois tenir les pattes des veaux pendant qu’ils sont castrés. Si on est sensible à tout ça ou qu’on a du mal avec un peu de sang, il vaut mieux être préparé. Le premier jour, j’étais un peu stressée, mais je me suis rendue compte que c’était plus dans ma tête. Après, ça devient plus facile, même si un petit temps d’adaptation est nécessaire. C’est quelque chose à laquelle il faut s’attendre si on veut faire ce genre de travail !
Travailler en cattle station pendant la wet season
On passe beaucoup de temps à travailler dans le yard. On fait aussi du draft, c’est-à-dire trier les vaches. Une personne guide les vaches à travers les différentes cellules du yard pour les classer, les étiqueter et les marquer.
On s’occupe aussi de nourrir les animaux et de nettoyer les abreuvoirs, ceux des vaches et des autres animaux présents à la cattle station. Ça peut prendre environ 3 heures pour nourrir tout le monde.
En dehors de ça, il y a des tâches annexes : la maintenance, par exemple enlever ou réparer des clôtures, ramasser des feuilles, et veiller à la propreté de la propriété en général. C’est aussi une période où on range un peu la ferme pour préparer la saison suivante, donc il y a pas mal de travail de rangement à faire.
Pas de mustering pendant cette période-là, car il y a trop de boue et la chaleur, avec des températures qui dépassent les 40 degrés, ce qui rend difficile le déplacement des vaches.
Chaque journée est différente, et il y a toujours une variété de tâches à accomplir. Mais globalement, ces activités font partie des aspects importants du travail.
Quels sont vos horaires ?
Le matin, on commence aux alentours des 7h, on bosse jusqu’à environ 9h30. Là, on fait un bon smoko, une pause pendant 30 à 40 minutes. Ensuite, on retravaille jusqu’à la pause déjeuner d’1h30 en général, puis ça dépend vraiment de la mission mais en général on s’arrête entre 17h et 18h.
On fait 40h minimum par semaine. Pour la paie, c’est particuliers car c’est payé à la journée, ce n’est pas à l’heure. Si tu fais des heures sup, bah c’est pour toi. On a fait un calcul et ça revient à être payé au minimum en casual, ce qui fait 1 200$ nets par semaine, sachant qu’on a un logement inclus et les repas (tout dépend de la cattle station).
Donc on a rien à dépenser, c’est vraiment trop bien : on n’a même pas besoin de cuisiner, de faire les courses, la vaisselle ! On mange donc chez la famille, ce qui est assez sympa car on se sent vraiment intégré à la vie familiale. Alors que dans la 1ere cattle station, on devait aller faire nos courses à 1h30 de route, c’était une autre organisation !
Et on a une maison qui d’ailleurs, est trop confortable. Il y a même une cuisine, mais du coup on l’utilise pas vu qu’on mange chez eux.
C’est le travail que j’avais toujours voulu essayer : travailler dans le bush avec des animaux ! Et voilà, on y est !
J’ai l’impression d’être dans un film ! En plus de ça, on arrive à économiser pas mal d’argent, parce qu’on ne dépense quasiment rien, donc c’est vraiment génial. On travaille uniquement avec des Australiens, et on se sent vraiment intégré dans une famille.
Je recommande vraiment à tout le monde de tester ce travail, c’est une expérience incroyable. C’est ça, une vraie expérience australienne : vivre un peu comme des cowboys ! C’est un truc qu’on ne peut vraiment vivre qu’ici. Je vous souhaite de trouver un job comme celui-là, si c’est ce que vous recherchez.
Et si tu as des questions ou besoin de conseils pour travailler en cattle station, n’hésite pas contacter directement Lucie ou leur compte Insta d’Australie birks_en_trip ! Ne manque pas son interview sur Spotify, où elle partage plein d’anecdotes de son expérience !
Si tu as d’autres questions sur l’Australie ou le PVT de manière générale, tu peux aussi nous retrouver sur Instagram ! On y partage régulièrement des bons plans et des astuces pour vivre au mieux ton PVT Australie !
